डा.केदार कार्की वरिष्ठ पशु चिकित्सक।
जलवायु परिवर्तन, आर्थिक वा राजनीतिक अस्थिरता, र कीरा वा महामारी जस्ता चरम घटनाहरूले विश्वव्यापी रूपमा खाद्य असुरक्षा बढाउन सक्छ। यस्ता घटनाहरूले कृषि र मत्स्यपालनको उत्पादकत्व घटाएर र खाद्य वितरण र सार्वजनिक सेवा वितरणमा बाधा र्पुयाएर आफूमा निर्भर मानिसहरूको जीवनलाई खतरामा पार्छन्।
एक नयाँ अध्ययन अनुसार, आगामी २० वर्षमा विश्वव्यापी रूपमा पानीको बढ्दो माग खाद्य सुरक्षाको लागि सबैभन्दा ठूलो खतराको रूपमा देखा पर्नेछ। यसका लागि गर्मी, गर्मीको लहर, खडेरी, आय असमानता र राजनीतिक अस्थिरताको समयमा विश्वभर खाद्य असुरक्षालाई सम्बोधन गर्न महत्त्वपूर्ण कृषि आवश्यक पर्नेछ। यो अध्ययन कोलोराडो बोल्डर विश्वविद्यालयको नेतृत्वमा गरिएको हो।
संयुक्त राष्ट्र संघ र विश्व बैंकको २०२१ को प्रतिवेदन अनुसार, २०२० मा विश्वभर भोकमरीको रेकर्ड नाघेको थियो र यस वर्ष धेरै देशहरूमा तीव्र खाद्य असुरक्षा झनै खराब हुन सक्छ।
यी खतराहरू नयाँ होइनन राजनीतिक द्वन्द्व र जलवायु परिवर्तनको वातावरणीय प्रभावहरू पहिले नै विश्वभर मापन र अध्ययन गरिएको छ। यद्यपि, नयाँ अध्ययनले अनुसन्धानका यी क्षेत्रहरू बीच बढ्दो सहकार्यले यी कुनै पनि खतराको सामना गर्दा विश्वव्यापी खाद्य असुरक्षालाई सम्बोधन गर्न मात्र नभई ती सबै खतराहरू विरुद्ध यसलाई बलियो बनाउन पनि सक्छ भन्ने पत्ता लगाएको छ।
ूहामी यहाँ र त्यहाँ व्यक्तिगत समस्याहरू समाधान गर्ने प्रयास गर्नुको सट्टा सामान्य रूपमा अझ लचिलो खाद्य प्रणाली निर्माण गर्ने दृष्टिकोणहरूलाई समर्थन गर्छौं,ू अध्ययन लेखक, पारिस्थितिकीका सहायक प्राध्यापक जिया मेहराबीले भने। प्रणालीमा जलवायु, वातावरणीय वा राजनीतिक झट्का आए पनि फरक पर्दैन, यदि तपाईंसँग लचिलो प्रणालीहरू छन् भने, तिनीहरू सबै प्रकारका झट्काहरूसँग सामना गर्न सक्षम हुनेछन्। ।
विश्व बैंकको हालैको विश्लेषण अनुसार, युक्रेन युद्धबाट आपूर्ति शृङ्खलामा आएको अवरोध र कोभिड(१९ महामारीबाट निरन्तर आर्थिक नतिजाले खाद्यान्नको मूल्य अहिलेसम्मकै उच्च बिन्दुमा र्पुयाएको छ। यसले २०३० सम्ममा भोकमरी, खाद्य असुरक्षा र कुपोषणलाई सबै रूपबाट उन्मूलन गर्ने संयुक्त राष्ट्र संघको लक्ष्यलाई पछाडि धकेल्दैछ। यसबाहेक, गर्मी, बाढी र खडेरी जस्ता चरम मौसमी घटनाहरूको आवृत्ति बढ्दै गएको छ ।
अनुसन्धानकर्ता र नीति निर्माताहरूले खाद्य प्रणालीको लचिलोपन सुधार गर्न समाधानहरू विकास गरिरहेका छन्, तर तिनीहरू प्रायः एक पटकमा एउटा समस्यालाई सम्बोधन गरिरहेका छन्। नयाँ अध्ययनले खाद्य प्रणालीमा हुने विशिष्ट खतराहरूको अध्ययन गर्ने अनुसन्धानकर्ताहरू बीच बढ्दो सहकार्य र समन्वयको ठूलो आवश्यकतालाई प्रकाश पार्छ, ताकि निर्णयकर्ताहरूसँग व्यापक जानकारी, अद्यावधिक मोडेलहरू, र खतराहरू देखा पर्दा प्रतिक्रिया दिन सान्दर्भिक उपकरणहरू हुन्छन्। ।
द्वन्द्व, जलवायु परिवर्तन र लचिलोपन
कोभिड(१९ महामारी अघि, २०१९ मा, अनुसन्धानकर्ताहरूले खाद्य सुरक्षासँग सम्बन्धित विभिन्न क्षेत्रका ६९ विश्वव्यापी विज्ञहरूको सर्वेक्षण गरेका थिए। उनीहरूले आगामी दुई दशकमा हुने प्रभाव र सम्भावना दुवैको आधारमा ३२ शीर्ष खाद्य सुरक्षा(सम्बन्धित खतराहरूलाई श्रेणीबद्ध गरे।
अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि जलवायु परिवर्तनका कारण हुने धेरै वातावरणीय घटनाहरू ( जस्तै अप्रत्याशित मौसम परिवर्तनहरू ( ले खाद्य सुरक्षामा सबैभन्दा प्रतिकूल प्रभाव पार्न सक्छ। तिनीहरूको प्रभाव र सम्भावना दुवैलाई ध्यानमा राख्दै, बढ्दो पानीको माग, खडेरी, गर्मीको लहर र पारिस्थितिक प्रणाली सेवाहरूको पतनलाई उच्चतम स्थानमा राखिएको थियो।
तैपनि अनुसन्धानकर्ताहरूले यो पनि पत्ता लगाए कि आय असमानता, विश्वव्यापी मूल्यवृद्धि, र राजनीतिक अस्थिरता र बसाइँसराइले निम्त्याउने खाद्य सुरक्षाका लागि खतराहरू आगामी दुई दशकहरूमा हुने सम्भावना धेरै छ, जसले गर्दा यी खतराहरूलाई शीर्ष १० मा सार्न महत्त्वपूर्ण छ।
विश्वको खाद्य असुरक्षित जनसंख्याको आधाभन्दा बढी द्वन्द्वग्रस्त क्षेत्रमा बस्छन्। यी क्षेत्रहरू ती हुन् जहाँ राजनीतिक अस्थिरता, आतंकवाद, नागरिक अशान्ति, वा सशस्त्र द्वन्द्व छ। यी द्वन्द्वहरूका कारण हुने बसाइँसराइ र विस्थापनलाई आगामी २० वर्षमा विश्वव्यापी खाद्य सुरक्षाको लागि शीर्ष ५ सम्भावित खतराहरूमा स्थान दिइएको छ।
खाद्य सुरक्षा उत्पादन समस्या होइन, यो वितरण, पहुँच र गरिबीको समस्या हो जसले द्वन्द्व निम्त्याएको छ। द्वन्द्वले मानिसहरूलाई अझ कमजोर मात्र बनाउँदैन, यसले अनुकूलन गर्ने क्षमतालाई पनि सीमित गर्छ। द्वन्द्व पनि नयाँ होइन, युक्रेनमा द्वन्द्व र इथियोपियामा चलिरहेको गृहयुद्ध पहिले पनि सिरिया, यमन र अन्यत्र भइसकेको छ। तर गृहयुद्धले खतरा निम्त्याउँछ। क्षेत्रीय र विश्वव्यापी खाद्य सुरक्षाको लागि। यदि हामीले यी द्वन्द्व र चरम घटनाहरू पहिले नै समाधान गर्नमा ध्यान केन्द्रित गरेको भए, कोभिड पछि हामी धेरै राम्रो स्थितिमा हुने थियौं।
खाद्य असुरक्षालाई सम्बोधन गर्न अनुसन्धान
अनुसन्धानकर्ताहरूले सर्वेक्षण गरिएका विज्ञहरूलाई यी क्षेत्रहरूमा सबैभन्दा ठूला उल्लेखनीय अनुसन्धान प्राथमिकताहरू के हुन् र वैज्ञानिकहरू र नीति निर्माताहरूले कुन शीर्ष ५० प्रश्नहरूलाई सम्बोधन गर्नुपर्छ भनेर पनि सोधे।
धेरै मुख्यतया फरक खाद्य प्रणालीहरू छन्, किनकि अधिक विविध संस्थाहरू सामान्यतया बढी स्थिर हुन्छन्। उदाहरणका लागि, युक्रेनले २०२१ मा विश्वव्यापी गहुँ निर्यातको १० प्रतिशत र विश्व खाद्य कार्यक्रमको गहुँ आपूर्तिको ४० प्रतिशत आपूर्ति र्गयो, जसमा २०२२ मा रूसले देशमाथि गरेको आक्रमणले आपूर्तिलाई गम्भीर रूपमा प्रभावित बनायो।
कृषि जमिन कहाँ वितरण गरिन्छ भनेर हामी परिवर्तन गर्न सक्दैनौं, अनुसन्धानकर्ता र नीति निर्माताहरूले सोध्न सक्छन् कि देशहरूले स्थान र पोषण उत्पादन दुवैको हिसाबले आफ्नो खाद्य उत्पादनलाई कसरी विविधीकरण गर्न सक्छन् ?
अनुसन्धानकर्ताहरूले मोडलिङ र भविष्यवाणीहरूमा पनि सुधार गर्न सक्छन्, जसले चरम घटनाहरू अघि, समयमा र पछि खाद्य सुरक्षा संरक्षण गर्न सक्रिय कदमहरू चाल्न सूचित गर्न सक्छ। हाम्रो नक्साको लागि डेटा सङ्कलनले आज अनुसन्धानकर्ताहरूलाई भविष्यवाणी गर्न उपलब्ध उन्नत उपकरणहरूसँग तालमेल मिलाउन सकेको छैन, धेरै मोडेलहरू जमिनमा मापन विरुद्ध मान्य छैनन्।
हामी अहिले हाम्रो संसारमा यो भइरहेको देख्न सक्छौं, द्वन्द्व र जलवायु बिग्रँदै गइरहेको छ। प्रवृत्तिहरू देखाउँछन्, र विज्ञहरू सहमत छन्, भविष्यमा यो अझ खराब हुन सक्छ। हामी कसरी सबै प्रकारका झट्का र चरम घटनाहरूको प्रतिरोधी खाद्य प्रणालीहरू निर्माण र सञ्चालन गर्ने? हामीले ती सबै कुरामा अनुकूलन गर्न सक्ने प्रणालीहरू कसरी निर्माण गर्न सक्छौं भन्ने बारेमा सोच्न सुरु गर्नुपर्छ।
